HEY!たくちゃん さん

腰痛なるまで骨を砕いた鶏白湯ラーメン。スープは凄いことな続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

正直終わりにしようと考えてました。しかし、味の向上と新しい創作の食麺を、考えるとまだまだやりたいことあります。材料費の面でかなりキツイです。厳しいです！続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

常陸牛の牛スジヤバいです。この煮汁で作るカレーはヤバス！続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

車海老頼みました続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

本日出演YouTubeヘイタクＴＶもよろしくお願いいたします！遠くの方は通販でお家ラーメン検索にて鬼続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

浜田さんといわみん来てくれました！近続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

３ヶ月に一回経営の勉強会に実は出ています。8年続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

3階onisobafujiya一周年なります。これは、本当に来て頂いたお客様の、お陰です。3階のonisobafujiyaをやることで、収益は本当に厳しかったです！！しかし、12年ラーメンやってきてはじめて、調理を出来る人が増えてきました。最後は、女子大生アルバイトさんも火の調整が難しい味噌ラーメンを作れるようになりました。こんな風に、なるには本当に難しいと考えてました。onisobafujiya～PREMIUM～なんとか、ここを、乗りきりたいです。続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

YouTube元年にYouTubeはじめました！ブレイクしてる人はたしかに！５年前からやっている。しかし！お店の人は絶対にやった方が良い！技術アップ。見栄えアップ。原価や材料の見直し。客観的にみれる。あとは楽しいです。何よりも、発想にないことがいろいろと勉強になりまわりに感謝してます。39才なりいろいろ感覚とか勉強不足とか劣りま続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

免許更新です。昔、更新ギリギリで父親に、一回だけ怒られました。これだけは頼むから俺にはなんともできないだから、怒らないといけないから行きなさい！おし！怒るぞ！早くいけ！スイッチしてから怒ってくれて感謝だった。納続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』