ピンクの電話 さん

藁焼の鰹の叩きを買いました。薬味が好きなので、にんにくのスライス、茗荷、新玉ねぎ、万能ねぎ、をどっさりのせてポン酢をかけました。しん玉ねぎはスラ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今日の朝ごはんにおいなりさんを作りました。お寿司ごはんに、お野菜が少しでも食べられるように、貝割れ大根と、大葉を刻んで混ぜて、甘辛お揚げさんに詰めました。サッパリと朝ごはんにぴったりの美味しいおい続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今夜は黒毛和牛のロース肉と、黒豚のロース肉でしゃぶしゃぶを作りました。大好きなもちもち系でいうと、生麩と、しゃぶしゃぶ餅です。しゃぶしゃぶのポン酢、我が家では、在庫切れさせたことない旭ポンズ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今日の朝ごはんは、昨日の夜の筍ごはんが炊飯器にまだ残っていたので、おにぎりにしました。色々トッピングしてみました。粒山椒と木の芽、わさび漬け、刻みのりと梅干し、3種類つくりました。お味噌汁は絹ごし豆腐と昨日の夜のテ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今日の晩ご飯は、「鶏繁」の焼き鶏のお取り寄せとお刺身と、筍ごはんです。お取り寄せの焼き鳥を電子レンジでチンしてから、ホットプレートで温めたまま食べました。お刺身は、いつものデパ地下で、天然のまぐろ、蟹の身に蟹味噌をのせて、甘エビ、鮑、ふぐのテッサ。あわびは水槽に張りついてましたのを２つお刺身に切っていただきました。そして、ご飯は筍ご飯を炊いて、新物の青さのりでお味噌汁を作りました。青さのりは、洗って、水で戻して、水を続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今日の朝ごはんは、長崎ちゃんぽんを作りました。といっても、麺とスープがセットになってる、ちゃんぽん麺を買いました。具材は用意して、キャベツ、玉ねぎ、青ネギ、もやし、ちくわ、かまぼこ、キクラゲ、しめじ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今日の晩ご飯は、お取り寄せの大阪、大東市の丸正の冷凍餃子と、モッツァレラチーズとトマト、レタス、ベビーリーフのサラダ🥗🥗🥗、そしてキムチ、です。冷凍餃子は熱々を食べたいので、2回に分けて焼きました。とっても小さな餃子です。餃子のタレと唐辛子が付いてます?続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

お昼ご飯にベーコンとグリーンアスパラと、新玉ねぎを使ってカルボナーラを作りました。市販続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今日の晩ご飯は、鯛茶漬けと数の子と鶏と色々野菜の煮物を作りました。数の子は朝から塩抜きして、白だしと、鰹節をまぶしました。煮物は、鶏肉に、蓮根、ししとうにんじん、ごぼう、椎茸、玉続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

今日の晩ご飯は、サーモン、レタスきゅうり、トマト、パクチーで生春巻きを作りました。なかなかしっかり巻くのが難しくて、ゆるゆるです。そして、レバーのソーセージというのを切って、五穀のクラッカーにブラックオリーブをのせ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』