アンジャッシュ さん

日本料理「山崎」です✨ 日本料理のもりかわで８年勤めて、最初の店は同じく西麻布で鶏料理割烹の「霞町かしわ割烹 しろう」人気店に、その後「霞町 しろう」へとリニューアル👍そしてこの度移転して31歳にしてこの店をオープンです🎊🎉オープンして三ヶ月て星を獲得しました🤗山崎君、この店のオープン前に「チウネ」 や「アカ」で修行したという勉強熱心さ👏トリ貝とアスパラを炭火で❗トリ貝とアスパラを炭火で❗️筍の飯蒸し❗️素揚げして香りを引き出し、そのあと炭火焼きにしてます。お椀はアブラメ、うるい、ミョウガ❗️ 利尻と羅臼昆布をお水で引いた澄んだお出汁にほろっと崩れるアブラメです。四日間、塩麹につけた金目鯛❗️皮目をカリッと焼き上げて身はしっとり、菜の花のソースで焼続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

下北沢の中華料理「みん亭」です✨昭和49年創業の老舗街中華です👏松重豊さん、梶原善さん、甲本ヒロトさんなどそうそうたる方達が働いていた事でも有名です🤗舞台役者、ミュージシャン、お笑い芸人の打ち上げ場所などでもよく使われてました🍺11時半から23時半まで通し営業❗️昼過ぎ呑み、夕方呑みには最高です❗️二階の座敷はゆっくりできます❗️メニュー❗️これはキムチではなく白菜のラー油と甘酢漬けです❗️いいつまみ🍺野菜炒め🔥❗️麻婆豆腐❗️餃子❗️続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

祐天寺のもつ焼き屋「忠弥」です✨ 営業時間は月〜水、金は16時〜19時、土曜は14時30分〜17時。(木・日曜休みです)各日、開店前には10人前後の列ができています😆そして秒殺でなくなるメニューが多いのでとにかく1回転目に行きたいお店です🙆‍♂️どの時間帯でも一人だと大体さっと入れてくれます👍✨メニュー❗️あっという間になくなるものも。まずはお通しキャベツの浅漬け❗️ヒモスタミナ🎉いきなり一番人気から、ニンニクの効いたこのタレがたまりません。このタレを取っておきます。ハツ❗️ナンコツ❗️骨も柔らかく食べやすいです。つく続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

困ったときの朝ごはん、オニヤンマです🤗メニューは豊富です❗️でもいつも冒険できない😂温かけ❗️半熟卵天❗️ねぎ増量❗️ジャストワンコイン❗️さっぱりしていていりこが優しく香続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

千葉県九十九里「浜茶屋 向島」です✨ 。元祖ハマグリ焼きのお店です🎉「本貝」と呼ばれる太平洋でとれる天然物は身が厚くプリプリの食感👍目の前でひたすら焼いて食べられます🔥さらには九十九里のホッキ貝やアワビ、エビなども楽しめますなんと朝9時半からやってます👌そのまま夜の19時までの営業です🤗さらには座席数が200以上、テーブル、座敷、個室、色々あります❗️駐車場もでかいです🚗50台停められるそうです❗️メニュー❗️メニュー❗️ハマグリは1キロから続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

夜は人気の海鮮居酒屋、ランチはこの界隈で大人気、行列ができてます❗️秘密はかなりのお得感👍この日のメニューです❗️どれも1100円、この内容で👏来ました🎉🎉🎉たいこま定食❗️見た目にも大満足❗️魚はニシン❗️肉厚続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

恵比寿のフレンチ「Umi」です✨(2019年4月訪問)シェフの藤木千夏さんはロオジエやパリ「Restaurant Sola」でスーシェフをされていた方です👩‍🍳ソラにちなんでお店はウミにしたそうです👍RED U-35岸朝子賞を受賞した期待のホープ❗️ゴエミヨ2019年の期待の若手シェフ賞を見事に受賞しました✨🏆メニューです❗️菊芋、里芋と根菜のガレット❗️上にはハモンセラーノ。桜鯛のセビーチェ仕立て❗️北陸の帆立のフリット❗️ホワイトアスパラ。クレソングーリンソース、オランデーズソース。オマール海老🦐そら豆、うすい豆のソース、チョリソに葉わさび続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

幡ヶ谷のイタリアン「サプライ」です✨突如現れた、ナチュラルワインと手打ちパスタなどが楽しめるイタリアンバルです🇮🇹夫婦で切り盛りしているのですが、スピード感とリーズナブルさがあり「イタリアン居酒屋」のような雰囲気もあります🙆‍♂️立ち飲みカウンターもあります❗️ちなみに電話がありません😅なので予約はフェイスブックかインスタのメッセージからしか受けてません❗️メニュー❗️魅力的なラインナップ😊ウドのバルサミコきんぴら❗️ひと手間加わって面白い味に。マヨタマカラスミ❗️これはたまらないですね。マヨネーズにマスタードとカラスミの辛味、そしてオリーブオイル。家で真似したくなります🍷イワシ、ペコリーノ、セロリ、赤肉メロン🍈これも甘みと続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

新橋駅を出てすぐの立ち食いそばや、16時からは立ち飲み屋になります🍶メニュー❗️店内にはおつまみメニューがたくさん❗️ドリンクも豊富です🍺さあ、来ましたかき揚げそば🎉🎉🎉圧巻なのがかき揚げのこの厚さ👏サクサクでパ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』

銀座の小料理屋「きく」です✨銀座にありながらとても落ち着く小料理屋があり、ここには訪れた人がほぼ全員オーダーするキラーメニューがあります🤗それは「アジフライ」🎉🎉🎉17時から深夜2時までなので、早い時間や最後の締めにサクッとアジフライだけ、というお客さんも結構いるそうです👏メニュー❗️さあスタート🍺もずく酢❗️クジラベーコン🥓🐳 なんか久々食べた続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』